Az aktuális rész ismertetője: Házigazdánk, Jim Basher belekóstol az argentin gauchók életébe. Segítenie kell herélésben, billogozásban, oltásban és szarvvágásban. A helyiek élethű kóstolóval kedveskednek neki.

A műsor ismertetése: Jim Brasher olyan egzotikus foglalkozásokat mutat be nekünk, amelyek nem egyszerűen szakmák, hanem egyenesen életmódok. Argentínában például megismerkedik a gauchókkal, az amerikai cowboyok déli megfelelőivel. Megtanul lovagolni és lóhátról 500 marhát terelni folyókon, kanyonokon át. A Szaharában tuareg sókaravánokhoz csatlakozik egy életveszélyes utazásra. A Fülöp-szigeteken, Észak-luzonban rizstermesztőként megtudja, milyen fontos vallási szerepet játszik az ifuagók életében a rizskereskedelem. Az indiai Kolkatában belekóstol a riksások életébe, amely próbára teszi testi erejét és kitartását. A teher húzása után aztán inkább mahoutnak - elefánthajtónak - áll, de az sem könnyebb munka. Az elefántokat ugyanis nem csak hajtani, de etetni és fürdetni is kell!