Az aktuális rész ismertetője: Fred régi álmát váltja valóra, amikor Sydney-be érkezik, hogy felfedezze az ausztrál konyhát. Útját a városi tengerparton kezdi, ahol beáll az önkéntesekhez főzni, és megtudja, miért olyan népszerű a grillezés. Ausztrália azonban sokszínű, így amikor felkeresi az őslakosokat, az ország máris egy másik arcát mutatja, ahol az ételhez jutás sokkalta nehezebb. Fred megtanul iguánára vadászni, és hamuban kenyeret sütni. Végül pedig beáll egy marhagazda mellé, ahol az emberek lovon, motoron, sőt még a levegőből is az állatokat terelik.