Az aktuális rész ismertetője: Raymond ma a brit gasztroforradalmat ünnepli fogásaival, többek között egy ötletes borsólevessel és a klasszikus barna szósz egy új variációjával.

A műsor ismertetése: Raymond Blanc ezúttal egy személyes hangvételű és újdonságokat elénk táró sorozatban elárulja élete legkedvesebb ételeinek titkait és olyan vadonatúj recepteket is mutat, amelyekre szakértőként felfigyelt. Friss termények iránti szenvedélyét óriási kertjeibe látogatva ismerhetjük meg, és az ország legünnepeltebb szakácsait kéri meg arra, hogy osszák meg a nézőkkel saját receptjeiket.