Az aktuális rész ismertetője: Dél-Karolinában Roger Mooking és Aarón Sanchez séfek felfedezik a déli forróság igazi jelentését. Olyan nyelvégető ételeket kóstolnak meg, mint a XXX csípős osztrigalikőr, a csípős sriracha-szószos fánk és a jalapenós sajtos makaróni.

A műsor ismertetése: Aarón Sanchez és Roger Mooking a műsor két házigazdája, amerika városaiban nyelv-teszteli a csípős, fűszeres ételeket.