Az aktuális rész ismertetője: A Kárpátok és a Duna között elterülő részen egyre nagyobb kincs a tiszta víz. A perzselő nap nem kíméli a kerteket, az itt lakók azonban már megszokták a nehézségeket. Ileana és Jakob Kripp a rendszerváltás után újították fel a birtokukat, jelenleg egy családi borászatot vezetnek. Helena Cantus házában mindennek megvan a pontos helye, számára mindig is a kert, a természet volt a biztos menedék. Ő azt mutatja meg, hogy egy egyszerű, hétköznapi kertből hogyan lehet a legtöbbet kihozni.