Az aktuális rész ismertetője: A boriváshoz és kóstoláshoz szükséges eszközöket és ismereteket foglalja össze a műsor. A szakember elkalauzolja a nézőket a borok, nyitók és poharak világába.

A műsor ismertetése: A Nyitott Egyetem előadásai azon célcsoportok tagjai számára készülnek elsősorban, akik nem diplomaszerzésre törekednek, viszont örömmel fogadnák ismereteik bővítését, vagy új ismeretek megszerzését, amennyiben az egyszerűen és akár otthon is megvalósítható, viszont színvonalas és korszerű tudást biztosít.