Az aktuális rész ismertetője: Fred kulináris felfedezőútjának következő állomása Mauritius, a maga nagyon változatos gyümölcsválasztékával, különleges italaival és alapanyagaival. A konyhát az afrikai, francia, kínai és indiai konyha kavalkádja jellemzi. Fred kipróbálja a nádvágást, ennek köszönhetően pedig együtt főzhet a helyiekkel. Megkóstolja az utcai árusok ételeit, a húsgolyót, és a különböző húsokból készült finomságokat és megmártózik az éjszakai életbe, ahol a fiatalok megmutatják neki, hol kapható a legjobb vacsora. Útját a tengernél, Rodrigues szigeténél fejezi be, ahol a tenger gyümölcsi kínálnak feledhetetlen élményt, no és ezek halászata.