Az aktuális rész ismertetője: Mezőtárkányba az ott élők kedves meghívására látogattunk el az Ízőrzők műsorával, és bizony nem bántuk meg, mert vendégfogadóink legendás vendégszeretetét, odafigyelését a forgatás során mi magunk is érezhettük. A mezőtárkányiak büszkék értékeikre. A régmúltból örökölt katolikus templom védőszentje Szent János apostol. Mellette az ősök adakozásából létrejött kálváriadomb, és több ódon épület is látható. A templomkertben példás rendben sorakoznak a hősök emlékművei, gyönyörű kapuzata már a mai lakosság összefogásának és akaratának eredménye. Pályázati segítséggel nemrégiben megvalósult egy régi álom. Takaros tájházat avattak, melynek konyhájában mi is elkészíthettünk négy ételt. Aratólevest, bocskoros krumplis lepényt, hagymatokányt főztek puliszkával, édességként pedig egy ízletes citromos palacsintát sütöttek mézes tejföllel és áfonyával ízesítve. A helyi alkotók között megcsodáltuk Kovács Tibor szobrász munkáit, bepillantottunk a messze földön híres és népszerű, örökifjú nyugdíjasok tánccsoportjának fellépésébe, majd ellátogattunk hazánk negyedik legszebb horgásztavához, és ha már ott voltunk, sütöttünk- főztünk is kettőt. Haltepertőt sült hagymával és pikáns mártással, valamint csirkemájas zúzapörköltet petrezselymes, fokhagymás lebbenccsel.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások