Az aktuális rész ismertetője: Minden tájnak megvannak a maga különlegességei. Puglia régió központjában, Ruvo di Puglia, Andria, Altamura és Castellana Grotte között a gelato artigianale, a lóbab tésztában sült hajtáscsúcsa, a focaccia és a tenger gyümölcsei.