Az aktuális rész ismertetője: Szany Nagyközség Győr-Moson-Sopron megyében, a Csornai kistérségben. Bár a település a XIX. század második felére elveszítette mezővárosi rangját, gazdaságilag a Rábaköz egyik jelentős helysége maradt. Műsorunkban a következő helyi ételek elkészítésével ismerkedhetnek meg a nézők: kelkáposzta leves füstölt sonkával, lecsós sertésszelet kölessel, gesztenyés kalács, gyümölcsjoghurt friss házi tejből, padlizsánkrém sült paprikával és házi készítésű ketchuppal, rántott zeller zöldfűszeres, tepsis burgonyával, friss savanyúsággal, habos szilváslepény.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások