Az aktuális rész ismertetője: bben az epizódban Eric és Mauzner a texasi Victoriába látogat, hogy megtanulják, miként foghatják ki és készíthetik el az őskori halat, amelyet az emberek vagy imádnak vagy gyűlölnek: az aligátorhalat. A fogások: Rántott aligátorhal golyók, aligátorhal ?grumbo?, füstölt aligátorhal, baconbe csavart aligátorhal golyók, valamint marinált, grillezet aligátorhal steak.