Az aktuális rész ismertetője: James mindig újító szellemű étteremről ábrándozott, ám étlapjából hiányzik a rendszer. A csapat elmerül a thai kultúra és konyha rejtelmeiben, hogy irányt adjon neki.

A műsor ismertetése: Ínycsiklandó dráma vár ránk a Mentőmenüben, melyben a világ legjobb főszakácsai közül hárman összefogtak, hogy segítsenek éttermek kínálatának kialakításában New Yorkban. Legyen szó francia vagy thai konyháról, esetleg épp a kettő keverékéről, G, Ricardo és Diane fenekestül felforgatja az unalmassá vált menüket, hogy új életet leheljenek a hanyatló éttermekbe.