Az aktuális rész ismertetője: Bár ma már modern konyhagépek egész arzenálja áll a séfek rendelkezésére, a világ minden táján akadnak olyan megszállottak, akik - elődeik eszközeire és módszereire támaszkodva - művészi fokon ápolják népük konyhai tradícióit. Az epizódban egyebek mellett ellátogatunk egy hagyományos receptek szerint főző Hong Kong-i étterembe; felkeresünk egy dél-chilei földművest, aki a Chiloé-sziget ősi burgonyafajtáit igyekszik megőrizni a jövő számára; és körülnézünk egy vietnami mester kertjében, ahol kézzel készített rizspapírokat varázsol üde lággyá a hajnali harmat.

A műsor ismertetése: Az ínycsiklandó sorozat a világ legkülönbözőbb tájaira repíti el a nézőket, hogy megmutassa: Chilétől Olaszországig az egyes nemzetek és népcsoportok miként "hozzák ki" a legjobbat a lakóhelyükön megtalálható hagyományos alapanyagokból.