A Pécsi Kosár Közösség termelői és kézműves piaca

2021. augusztus 21. (szombat) 10:00 - 2021. augusztus 22. Balokány Liget 7626 Pécs, Balokány Liget
2021. augusztus 21. (szombat) 10:00 - 2021. augusztus 22. Balokány Liget 7626 Pécs, Balokány Liget

Ezen a helyen érezhet, kóstolhat, játszat, elvarázsolódhat a helyi értékek kavalkádjában.


A Kodály Központ melletti tóparton a „Pécsi erővel’ találkozhatnak a látogatók: családi programok kertjévé alakul a Balokány tópart és Pécs Zöld Központja. Pécs helyi védettség alatt álló területén található a városközpont egyetlen tava természetes forrásokkal. A pécsieknek évtizedek óta nem kell bemutatni a különleges mocsári ciprusok övezte környezetet, amely hosszabb idejű közösségi érdeklődésre is számot tartott korábban.


A Balokány Liget újul, a vízi színpad teljes felújításon és bővítésen esik át. Az elmúlt másfél évtizedben ez a különleges hely nem mutatta meg magát, holott sokezer ember halad el előtte Pécs közlekedési ütőerén, a 6-os úton a Kodály Központ, a Zsolnay Negyed és PTE Művészeti Kar szomszédságában.


A Pécsi Kosár Közösség egy helyi élelmiszerlánc-szervező csapat, amely 200 családot lát el minden héten helyi, teljesen ismert forrásokból származó élelemmel, zöldséggel-gyümölccsel, kenyérrel, olajjal, gyógynövényekkel, italokkal, feldolgozott termékekkel. A cél az átláthatóság, minden egyes alapanyaghoz egy gazda neve és arca kapcsolódik. Ezen a helyen érezhet, kóstolhat, játszat, elvarázsolódhat a helyi értékek kavalkádjában. Egyedülálló rendezvény ígérkezik, ahol nincs műanyag, nincs zöldre mosás, helyi kistermelők és a Pécsi Kosár Közösség bevásárlóközössége mutatja meg, hogy milyen a helyi közösség helyi erőforrásokon alapulva. Tematikus termelői piac, kóstolók, közös kenyértészta gyúrás, zene, művészetek, színház kapcsolódik össze egy igazán színvonalas pécsi kulturális ünnepen.


Augusztus 21. szombat
10:00-13:00: Tésztagyúrás és kemencés sütés, zöldségturmix készítés, gyógynövényfelismerő és házipatika, nyers vegán sütik, varroda (csomagolásmentesség otthon), zöldségkóstoló
13:00-18:00: Interaktív átadónap és termelői piac közel 30 termelővel. A megszokottak szerint hétfőn lesz megrendelőlap, viszont a megrendelt termékeket most közvetlenül a termelőktől tudjátok majd átvenni, és ezen felül is lesz lehetőség majd a piacon vásárolgatni, beszélgetni. Délután is üzemelni fog a kemence, lehet turmixokat, illóolajat készíteni Amrein Ildivel.


Augusztus 22. vasárnap
10:00-18:00: Tésztagyúrás és kemencés sütés, zöldségturmix készítés, gyógynövényfelismerő és házipatika, nyers vegán sütik, varroda (csomagolásmentesség otthon), zöldségkóstoló
15:00-18:00: workshopok, kóstolók és mini piac (közben koncertek és gyerekprogramok lesznek a Ligetben)


A Káca Tanya világa: mese az ökológiai állattartásról, sajt és húskészítmények kóstolása
Mecsekecske: lágy sajt formázás, fűszerezés és vásár Illa Gáborral
Kerekded sajtkóstoló és vásár
Kimchi workshop Fabrice Gonet-val
Illóolaj készítés, lepárlás Amrein Ildivel
Gyógynövénygyűjtés és feldolgozás rejtelmei Fetter Klárával
Szabó Rudolf és Gajdos György zöldségei
Különleges lisztek és olajok a Vitality Drops-tól
Mislenyi ízműhely kóstoló és vásár
Tésztagyúrás és kemencés sütés, zöldségturmix készítés