Góg Angéla gasztro-designer kerekasztala, előtte: Nagy Ákos és Gyenes Zsolt 11 és fél perces élő audiovizuális előadása.

17.00 Gyenes Zsolt - Nagy Ákos: Murmuration
Audiovizuális performansz

A "Murmuration" Nagy Ákos és Gyenes Zsolt 11 és fél perces élő audiovizuális előadása. Az alapot Nagy Ákos elektronikus zenéje alkotja, melyre élőben, improvizatív módon kerülnek rá a "következő rétegek"; Ákos további zenéje és Zsolt videó-improvizációja. A produkció kísérlet hang és (mozgó)kép egyenrangú megjelenésére; egyféle vizuális zenére. A két médium egymást építi, párbeszédbe kerül egymással, hol egyik kerül valamennyire előtérbe, hol a másik és mindez valós időben.

18.00 A jövő emlékei

Receptek, ízek, emlékek - Kerekasztal Góg Angéla gasztro designerrel, a budapesti Onyx étterem művészeti vezetőjével

Résztvevők: Bereznay Tamás séf, Fabrice Gonet bio-őstermelő, Lokodi Ákos séf-designer, P.Horváth Tamás író-szakács

A kerekasztal résztvevői a helyszínen szereznek ízélményeket egymás főztjéből, miközben receptek cserélnek gazdát, élmények, emlékek, anekdoták hangzanak el, és kiderül, hogy főzni és enni nem csak jó, de mindez sokkal több, mint étkezés: család, hagyomány, barátság, kapcsolat, vagyis mindaz ami nemes egyszerűséggel az élet...