A régi időkben ez a nap számított a téli évnegyed kezdetének, a legenda szerint pedig Szent Márton ezen a napon egy libaólban próbált elrejtőzni, amikor püspökké akarták megválasztani, ám a ludak elárulták gágogásukkal.
A libákon való bosszúállás azóta is töretlen, árulásukért a legfinomabb falatokként való tálalásukkal fizetnek.
A Márton-napi menüt minden nap korlátozott számban készítik, ezért javasolt a telefonos asztalfoglalás: +36 1 798 7289