Az aktuális rész ismertetője: Bobby turns the barbecue world upside down by featuring classic American dishes reimagined with international flair. He'll add the tangy flavours of Asia to his Korean pulled pork sandwich and spice things up with his curried lobster roll.

A műsor ismertetése: Bobby Flay sztárséf az Egyesült Államokban utazva felkeresi és bemutatja a legjobb és legkülönlegesebb barbecue készítési módokat. Persze itt is megállja a helyét a mondás: a változatosság gyönyörködtet. Azaz minden epizódban merőben új ízvilágú és új konyhai praktikával készült BBQ-ba kóstolhat a Néző.