Mikor Lars von Trier és Thomas Vinterberg meghirdették a Dogma'95 filmkészítési programot, tőlük függetlenül a spanyol Juan Pinás is dédelgetett már egy hasonló tervet. Elképzeléseit végül immár a Dogma tíz pontját szem előtt tartva ebben a filmben váltotta valóra. "A Máskor volt, hol nem volt nem a társadalom perifériájáról, vagy a külvárosi létről szól, amelyeket már csodálatosan feldolgoztak a kortárs spanyol filmben. Ez egy vitriolos, társadalompszichológiai és szexuális kérdéseket is felvető vígjáték néhány egykori újságírószakos egyetemistáról, akik tíz éve végeztek és azóta minden rendben van velük. Mi akkor a probléma? Nos, erről szól a film, amely megpróbálja felderíteni ahhoz a spanyol társadalmi réteghez tartozók érzéseit és érzelmeit, akiknek boldognak kellene lenniük, mégsem azok. Szinte egy beállítás az egész film, melyet kézi kamerával és természetes fényviszonyok között forgattunk, hét hivatásos, ám a nagyközönség számára ismeretlen galíciai színész közreműködésével." (Academia)