A klasszikus agrártermelés felfogása napjainkra átalakult. A mezőgazdaság ma már az energiapiac része, stratégiai jelentőségűvé vált az élelmiszer előállítás biztonsága és természetesen a fenntartható környezeti állapotok biztosítása.
A sorozat ennek a kérdésnek a tudományos igényű feldolgozására törekszik a szent István Egyetem szakemberek bevonásával 12x25 percben.