Az aktuális rész ismertetője: Guy Fieri egy családi asztalhoz ül le: az arizonai Glendale-ben egy német étteremben saját kezűleg készítik a savanyúkáposztát, Fort Worthben pedig egy texasi intézményben mindent megtud a klasszikusoktól, a serpenyős rostélyostól a csirkeaprólékos pecsenyelén át a bélszínig.

A műsor ismertetése: Host Guy Fieri bejárja az országot és ellátogat néhány amerikai klasszikus "greasy spoon" étterembe.