Az aktuális rész ismertetője: Ebben az adásban a tejjel és a tej egészségügyi hatásával foglalkozunk. Szó esik a tejhez szükséges szarvasmarhatartás technológiájáról, a gépiesített tejüzem működéséről, illetve a különböző tejtermékekről, amelyek közt szép számmal találhatunk igazi hungarikumokat is.

A műsor ismertetése: Hogyan működik a körülöttünk lévő világ? Mi az alapja, tudományos háttere a hétköznapok során használt technológiáknak, eszközöknek, anyagoknak? A sorozatban ezekre a gyakran megfogalmazott kérdésekre keressük a választ a Szent István Egyetem munkatársainak segítségével.