Az aktuális rész ismertetője: A Gasztroangyal e heti adása egy balatoni kalandra invitál: egy hazánkban elterjedt, ám méltatlanul elfeledett hal a főszereplő. A busa elkészítése rendkívül egyszerű, és nem is gondolnánk, hogy milyen sok hazai alapanyaggal ötvözhető.
A halhús mellett két olajos termést is bemutatunk:a diót és a mogyorót, melyeket nemcsak desszertként fogyaszthatunk, hanem főételek remek kiegészítői is lehetnek.

A műsor ismertetése: Magyarország legnépszerűbb gasztronómiai műsorában hétről hétre újulnak meg a múlt ízei a jelen konyháiban. A Gasztroangyal mostanra mozgalmat teremtett, és arra ösztönzi a nézőket, hogy értékeljék a valódit, a természeteset. A piaci kofától a profi szakácsokig mindenki azt hirdeti, hogy ízeink és receptjeink hagyománya ma is meghatározó, és kiváló alapanyagaink száma végtelen. Ahogyan végtelen az ételvariációk sora is, melyek segítségével átszelve a Kárpát-medencét a Gasztroangyal minden egyes alkalommal bebizonyítja, hogy Magyarország finom!