Az aktuális rész ismertetője: Bobby Flay says goodbye to summer with a barbecue party celebrating the best ingredients from Long Island, his summer home. He serves up roasted duck BBQ sliders, salmon salad, grilled filet mignon and to drink, a Long Island iced tea.

A műsor ismertetése: Bobby Flay sztárséf az Egyesült Államokban utazva felkeresi és bemutatja a legjobb és legkülönlegesebb barbecue készítési módokat. Persze itt is megállja a helyét a mondás: a változatosság gyönyörködtet. Azaz minden epizódban merőben új ízvilágú és új konyhai praktikával készült BBQ-ba kóstolhat a Néző.