Két duci hölgy / Clarissa és Jennifer pilótáknak főz

Bakancslistához adom
Two Fat Ladies / The Air Race
angol ismeretterjesztő filmsorozat, III / 5. rész, 30 perc, 1998

Értékelés:

45 szavazatból
Szerinted?

Az aktuális rész ismertetője: A Két duci hölgy 18. epizódjában Clarissa és Jennifer pilótáknak főz, méghozzá egy skóciai veterán pilótaverseny résztvevőinek. Az eseményen indul egy Yack 52-es és egy 1940-es Magester gyakorlógép is. De a két duci hölgynek természetesen - mint mindig - most is a konyhában a helye. Lássuk mi lesz a menü: a filmben a csokoládés madártej készítésének fortélyait ismerhetjük meg legelőször - ez valószínűleg jó hír azoknak, akik imádják, és esetleg már unják is a hagyományos változatot. Az ínyencek kedvéért megtanulhatjuk, hogyan készül a vajon sült, kapros mustáros lazac kagylókörítéssel, melynek kapcsán elleshetjük a kagylópucolás csínját-bínját is. A film közepe táján aztán ellátogatunk egy őz- és szarvasfarmra, mert a főfogáshoz a húst nem akárhonnan szerezzük be. Egy kis őz- és szarvasetetés után nekilátunk a szarvashússal töltött tészta elkészítéséhez. Az ételhez használhatunk combot, szegyhúst, de lapockát is. A fűszeres lisztben megforgatott felvágott húsdarabokat vajon megsütjük, fűszerezzük, portói bort és vadalaplét adunk hozzá, leveles tésztát fektetünk rá, megkenjük tojással és betesszük a sütőbe. Ugye jól hangzik? Clarissa és Jennifer köretként sem mindennapi ételt tálalnak fel a pilótáknak: padlizsánnal töltött pirospaprikát. Jó recept, hiszen egészséges, laktató és jó ötlet azoknak, akik a piacon a padlizsánt látva nem tudják elképzelni, hogy muszakán és padlizsánkrémen kívül mire használhatnák még ezt a gyönyörű zöldséget.

A műsor ismertetése: A BBC 24 részes díjnyertes sorozata azoknak szól, akik szeretnek főzni, de unják már a magazinok sótlan reformreceptjeit és a szupermarketek félkész termékeinek szűkös kínálatát. A cím - Két duci hölgy - talán nem utal egyértelműen a film fő mondanivalójára, vagyis a főzésre, de nem ok nélkül. A sorozat házigazdái, Jennifer Paterson és Clarissa Dickson Wright két "súlyos" egyéniség, ám mindkettőjük igen jókedvű teremtés, akik foglalkozásukra nézve ugyan nem is szakácsok, de termetüket büszkén vállalva reklámozzák hazájuk, Anglia hagyományos konyháját. Nem egy mindennapos "konyha-stúdió" fajta főzőcskézésről van ám szó, hiszen Jennifer és Clarissa Triumph Thunderbird típusú oldalkocsis motorjukon szelik át Angliát, így az egyes epizódok alkalmával módunk nyílik megismerkedni egy-egy tipikus helyszínnel, amelyek a műsor jellege folytán természetesen nem a legismertebb turistalátványosságok.

Évadok:

Stáblista:

Hozzászólások

Szerinted?
_goldie_ 2016 márc. 30. - 17:56:19
semmi baj a körömlakkal ha elõtte kezet mosott
ja és a haját kösse hátra..mert a legtöbb fõzõs mûsorban szinte látom a hajszálat az ételben
..2 tündéri duci szakácsnõ egy szórakoztató mûsorban..illetve többen is :))
kovaka05 2016 márc. 30. - 15:55:24
A negyedik évaddal indítanak?
Nem lehetne az elsõ évaddal indítani és lehetõleg végig le is adni a sorozatot, azonos idõben és nem félbehagyni????
Ropovand 2015 jan. 19. - 20:08:08
Nem elég, hogy az õsszel elkezdett sorozatot félbe hagyták (most legalább folytatják), most viszont az idõpontot változtatták meg - nem tudom miért van erre szükség. Én nem nézem mindennap a tv-mûsort.
vino-et-veritas 2014 febr. 10. - 20:16:40
Amúgy Jennifer Paterson egész életében egyfajta "életmûvész" volt, neki talán megbocsátható...

Mondjuk nekem Ramsay vagy Oliver lakk nélkül sem gusztusosabb, amikor éppen a marhaszegybe maszírozza a fûszereket...
Noncsa 2014 febr. 10. - 19:08:14 Előzmény vino-et-veritas
Szerintem nem túl guszta lakkos kézzel az ételt töfködni, elég higiéniátlannak hat a tv-ben.
mapk 2014 jan. 18. - 20:57:41
Egy fõzõs músor, amitõl anorexiás leszel.
vino-et-veritas 2014 jan. 18. - 13:22:51 Előzmény Noncsa
És ennek mi köze, hogy lakkozott-e?

Amúgy tényleg jó kis sorozat a millió "fõzõs" mûsor között.
10/10
momo65 2014 jan. 18. - 10:43:50 10/10
Tündérien életszagú. Nem mûanyag nõk fõznek mûanyag kajákat..na és az angol humor. Üdítõ! :)
Noncsa 2007 szept. 23. - 16:35:03
tényleg jók, de mikor a körömlakkos ujjaival turkál a kajában, az azért néha...