Az aktuális rész ismertetője: Erdély leglátogatottabb műemléke a törcsvári kastély, egy jól felépített marketingfogás szerint Drakula gróf otthona. A falusiak azonban leginkább a mezőgazdaságból élnek. Tehenet tartanak, a tejből sajtot vagy ordát készítenek. Jellegzetes pásztorétel a mamaliga, a sűrű kása, melyből gombócot formálnak, ordával töltenek és nyílt tűzön megsütik. A téli disznóvágást pomana porcului _ ünnepi lakoma zárja, melyhez a sertés összes húsféléjét felhasználják. Bár a házi pálinkafőzés Romániában be van tiltva, aki tudja, mégis így "tartósítja" a megtermett gyümölcsöt.

A műsor ismertetése: Nyugat-Szibériában, az Altáj-hegység lábánál, Kazahsztán határán egy kis faluban élnek a nagyszülők, gyerekeik és családjuk. Többnyire mezőgazdasággal foglalkoznak, de van közöttük kovács és tanítónő is. A filmben láthatjuk az okroska, a hideg zöldségleves, vagy a manti, a töltött tésztatáska készítését. A helyben termett sütőtököt darált hússal töltik meg, a padlizsánt fokhagymával és petrezselyemmel lerakva, télire teszik el.