Az aktuális rész ismertetője: Mostani útján Guy a megfelelő módon elkészített ételeket keresi. Ellátogat a nyári árusbódékhoz, ahol marhazsírban sült ráksütemény és epertorta kapható. St Louisban a helyi étterem sajtos sült burgonyát és ízletes kacsát füstöl.

A műsor ismertetése: Host Guy Fieri bejárja az országot és ellátogat néhány amerikai klasszikus "greasy spoon" étterembe.