Az aktuális rész ismertetője: Mostani útján Guy a nyugati partot járja be, hogy belekóstoljon Kaliforniába. Culver Cityben Gene Simmons a Kissből meglepetésszerű látogatást tesz egy helyi étteremben, ahol igazi hawaii ételeket árulnak. A közeli Garden Grove-ban egy családi tulajdonú mexikói étterem finom tamalét és hagyományos marhahúsos chamorrót szolgál fel. Monterey partjainál a halas étteremben frissen fogott osztriga és tenger gyümölcseivel megrakott tészta kerül az asztalra.

A műsor ismertetése: Host Guy Fieri bejárja az országot és ellátogat néhány amerikai klasszikus "greasy spoon" étterembe.