Az aktuális rész ismertetője: Kékesd Baranya vármegyében, Pécsvárad közelében fekvő, aprócska, 200 lélekszám körüli település. Szent Mihály arkangyalról elnevezett templomát 2009-ben szentelték fel, a megvalósításhoz a helyiek anyagi terheket, szervező és építő munkát is végeztek. Az imára kulcsolt kezet formázó épület minden látogató szívét-lelkét megérinti, bizonyára ezért látogatják olyan sokan. Kékesd hagyományőrző lakossága évente megrendezi a szüreti felvonulást, ilyenkor a falu összes lányát kikérve vonul a falu apraja-nagyja a központba, a mulatságba. A fiatalok baráti társaságából alakult néptánccsoport a környék rendezvényein is nagy sikerrel szerepel, ilyenkor nagyszüleiktől, dédszüleiktől örökölt viseletben lépnek fel, a Zengő-Várad Rezesbanda kíséretében. Pesti Ilonának köszönhetően a faluban még nem felejtődött el a szakajtófonás ősi mestersége, így ma is készülnek kenyérkelesztéshez, vagy a háztartásban egyéb célokra hasznosítható kézműves mesterművek. Kékesd régi receptjeiből a következő ételek készültek az Ízőrzők nézői számára: savanyú krumplileves sós lapítottal, kolbászhúsos vesevelő, lakodalmas fehér kenyér, kanászpörkölt és kockatorta.
A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Hozzászólások