Az aktuális rész ismertetője: Kiran meglátogat egy struccfarmot Nairobi külvárosában, ahol megküzd a nagy madarakkal, és szerez pár hatalmas strucctojást. Később elutazik a világhírű Masai Mara Vadrezervátumba, hogy megismerkedhessen a helyi hagyományokkal, vad fűszernövényeket szedjen és megkóstolja a tehénvért, aminek humoros következményei lesznek. A maszájok számára a szarvasmarha felbecsülhetetlen értékű haszonállat, így séfünk pár izgalmas ötlettel szolgál egy ízletes lakoma elkészítéséhez, és a fekete puding fogalmát is újraértelmezi. Éttermi fogás: Pörkölt struccfilé carpaccióval a Boran marha púpjából és fekete puding töltelékkel gombával és gorgonzola levével.