Az aktuális rész ismertetője: Marokkó délnyugati részén kopár a táj. Szinte csak az argánfa él meg a száraz talajon. A termés magját kipréselik, hogy megszerezzék az értékes argánolajat. Literjéért akár 200 eurót is elkérnek. Az olaj kinyerése fáradságos kézi munka, és kizárólag nők végzik. Az olajjal sok marokkói különlegességet tesznek még finomabbá, mint például a kecskehúsos tazsint, a grillezett nyársat, a kuszkuszt és a padlizsánsalátát. (.)
A műsor ismertetése: Nyugat-Szibériában, az Altáj-hegység lábánál, Kazahsztán határán egy kis faluban élnek a nagyszülők, gyerekeik és családjuk. Többnyire mezőgazdasággal foglalkoznak, de van közöttük kovács és tanítónő is. A filmben láthatjuk az okroska, a hideg zöldségleves, vagy a manti, a töltött tésztatáska készítését. A helyben termett sütőtököt darált hússal töltik meg, a padlizsánt fokhagymával és petrezselyemmel lerakva, télire teszik el.
Hozzászólások