Az aktuális rész ismertetője: Guy Fieri fantasztikus ételeket fedez fel váratlan helyeken: egy austini bisztróban mézeskalácsot tesznek a palacsintába és jambalayával töltik a paprikát, Albuquerque-ben pedig egy kis büfé kacsaenchiladát készít és aszalt cseresznyés vajat.

A műsor ismertetése: Host Guy Fieri bejárja az országot és ellátogat néhány amerikai klasszikus "greasy spoon" étterembe.