Az aktuális rész ismertetője: Az angliai Salisbury városa Wan séf utazásának következő állomása, amely során a nyugati világnak akarja megmutatni az ázsiai receptek szerint, odahaza készített ételek varázsát. Találkozik egy elfoglalt ápolóval, akinek változtatni kell az étrendjén. Wan megpróbálja lebeszélni a magas kalóriatartalmú fogásokról, méghozzá olyan ízletes receptek segítségével, amelyek gyorsabban elkészíthetőek, olcsóbbak és egészségesebbek is, mint nyugati társaik. Bemutat egy finom garnélarákot, egy zöldséges palacsintát és egy különleges saláta receptet. A mostani utcai megmérettetésre Wan egy gazdagon elkészített húslevessel készül a klasszikus egészben sült sertés helyett.