Az aktuális rész ismertetője: A barbecue-díva bejárja Texast, hogy megkóstolja a híres sült marhahúst, kolbászfalatkákat és sült csirkés falatokat. Utána részt vesz a bedfordi Blues és Barbecue Fesztiválon, hogy megpróbálja megdönteni korábbi rekordját.

A műsor ismertetése: Host Guy Fieri bejárja az országot és ellátogat néhány amerikai klasszikus "greasy spoon" étterembe.