A műsor ismertetése: Magyarország legszebb madara a kipusztulás szélén. A XX. század hajnalán még 13.000 példányra becsült állomány mára alig 1.200 madárra apadt. Magyarország ennek ellenére még mindig a régió legerősebb túzok-populációival büszkélkedhet. "Az 1960-as években Rockenbauer Pál filmet forgatott a puszták legnagyobb testű madaráról. A "Magyar Strucc" című film főszereplője - ugyan mi más? - a túzok volt. Nem hittük volna, hogy egyszer nekünk is megadatik a lehetőség, hogy lencsevégre kapjuk ezt a csodálatos madarat, és a fiókáit legjobban fenyegető ragadozókat?" - Tóth Zsolt Marcell