Az aktuális rész ismertetője: Mikor Mariót, a La Traviata tulajdonosát aggasztani kezdik a hal minőségével kapcsolatos panaszok, Charles és a Titokzatos asztaltársaság kideríti, hogy a nemrég felvett séf talán nem mindenben őszinte azzal kapcsolatban, mit tesz drága ételekbe.

A műsor ismertetése: Étterem tulajdonosok hozták létre a céget arra az esetre, ha gyanúsak az alkalmazottaik.