Élő beszélgetés, mely ismét izgalmas és fontos témát fog körbejárni!

A beszélgetés témája: Hogyan és milyen gyorsan reagáltak az éttermek a kialakult helyzetre? Akik kiszállítanak, mire helyezik a hangsúlyt, hogyan szervezték át a folyamataikat? Már látható ennek az eredménye, mennyi időre elég ez a túléléshez? Vidéken már a teraszok kinyitottak, mik az első tapasztalatok? Milyen biztonsági intézkedéseket hoztak, mekkora forgalomra számítottak, ehhez képest hogy alakult az első két hét?

A beszélgetés felkért résztvevői:
► Hlatky-Schlichter Hubert, a KIOSK, a Leo és a Michelin-csillagos Babel Budapest tulajdonosa
► Zakar Kata, a köveskáli Kővirág tulajdonosa
► Zsidai Zoltán Roy, a Zsidai Gasztronómiai Csoport tulajdonos-ügyvezetője

Moderátor: Szauer Judit gasztro-kommunikációs tanácsadó

További infó erre!

Mi az OUT OF THE BOX - From the Box?
Egy olyan virtuális találkozás, ami a Dialogue Creatives ötlete alapján, az IndaMédia felületein valósul meg. Az esemény házigazdája a Napi.hu.