A lusta séf, Simon Lamont bejárja Írországot, és olyan kiváló ételeket főz, amelyeket gyorsan és könnyen összeállíthatunk. A legtöbb főzőműsorral ellentétben séfünk mindent leegyszerűsít, hogy erőfeszítések nélkül készülhessen az étel, miközben bemutatja az ország legkiválóbb termékeit is. Simon megosztja velünk a gyorsan elkészíthető, finom ételek titkát; olyan tippeket, trükköket és gyors megoldásokat ad, amelyekkel a bonyolultabb ételeket is egyszerűen elkészíthetjük, és bebizonyítja, hogy nem kell lejjebb adnunk az ízből sem, ha lustábban szeretnénk főzni.