Az amerikai maffia említésekor nem New York, hanem inkább Chicago jut az eszünkbe. Ebben a filmben mégis az utolsó New York-i keresztapa temetése kapcsán nyerünk képet a helyi maffia történetéről. Megismerhetjük kapcsolati hálójukat, harcukat az állam és a jog ellenében, de még azt is, hogy pl. milyen hozzávalókat használnak egy-egy remek fogáshoz. Egyáltalán, milyen képességekkel kell rendelkezni annak, aki szakácsnak áll be a New York-i maffiához?