Catherine receptjeiben ne várjanak precíz listát adagokról és mennyiségekről, komplikált módszerekről és bonyolult alapanyagokról. Catherine olasz konyháját az ösztön és a szenvedély vezeti. Üljenek le inkább egy kényelmes fotelbe, dőljenek hátra és adják át magukat a dél-olasz hangulatnak. A nyolcrészes sorozat minden epizódjában három receptet láthatunk, amelyeket a mesés környezet, a szeretnivaló karakterek és csodálatos helyek; piacok, kikötők és szőlőskertek ihlettek.