Nadiya Hussain lerántja a leplet a fűszerek használatáról: megmutatja, milyen sokféleképpen, olcsón és könnyedén tehetjük különlegessé a hétköznapi fogásokat. Mindössze nyolc fűszer _ kömény, kurkuma, chili, currypor, kardamom, édeskömény, fahéj és babérlevél _ felhasználásával ínycsiklandó ételeket készít minden alkalomra: többek között gyerekkora ízletes bangladesi fogásait, fűszerekkel megspékelt brit klasszikusokat és természetesen a védjegyévé vált ellenállhatatlan kombinációkat.