Rachel hazatér Írországa, ahol legnagyobb szenvedélyének adózik - ami egyúttal legtöbbünk szenvedélyei is: az édességeknek. A pompás desszertektől a délutáni teáig, a gyerkőcöknek készített finomságoktól a vacsorapartikat megkoronázó cukrászkülönlegességekig Rachel mindent bemutat nézőinek. A legtechnikásabb, igazi konyhaművészeti kihívást jelentő desszertek, torták és cukrászsütemények mellett Rachel az általa használt módszerekről, trükkökről és konyhai tippekről is mindig rövid összefoglalóval szolgál, hogy a lehető legjobb és legfinomabb édességeket tehessük az asztalra.