Az aktuális rész ismertetője: Firenze hű a művészetek terén szerzett hírnevéhez, akkor is, ha ételekről van szó. Andrew Zimmern a klasszikusokat fedezi fel: a közepesen átsütött steaket, a sűrű ribollita levest, az eredeti cappuccinót és a világ leghíresebb hideg desszertjét, az olasz fagylaltot.

A műsor ismertetése: Minden utazó szeretné kipróbálni a palacsintát Párizsban, a fagylaltot az olaszországi Firenzében, vagy a po'boy szendvicset New Orleansban. De vajon tudjuk, hogy hogyan és miből készülnek ezek az ételek? Andrew Zimmern most a legendás ételek nyomába ered.