Az aktuális rész ismertetője: Michael texasi, húsrajongó útját egy négy nemzedék óta a család tulajdonában álló grillétteremben kezdi, majd homáros-sertéshúsos, baconös-salátás szendvicset kóstol Brooklynban, végül irány Louisville, ahol zamatos borjúburger várja.

A műsor ismertetése: Michael Symon elképesztő barbecue-étterembe látogat el New Yorkban Bobby Flayjel, majd Nashville-ben derül ki, mennyire bírja a csípőset, végül minden hamburgerek legnagyobbjával birkózik meg szülővárosában, Clevelandben.