Az aktuális rész ismertetője: Gordon Ramsay eddig is sejtette, hogy Jordánia páratlanul gazdag kulturális és gasztronómiai hagyományokkal büszkélkedik, ám most _ emlékezetes körülmények között _ személyesen is alkalma nyílik meggyőződni erről. Közel-keleti utazása során az üdezöld észak-jordániai tájaktól a sivatagos Wadi Rumig kalandok egész sora vár rá: többek közt kávét főz beduinok társaságában, birkanyájat terel szűk utcácskákon és konyhai titkokat sajátít el helyi asszonyoktól; hogy azután Petrában versenyt főzzön Maria Haddad helyi séffel a herceg és a hercegné elkápráztatására.

A műsor ismertetése: Miféle titkokat rejteget az andesi konyhaművészet? És milyen egzotikus alapanyagokra lehet bukkanni e nagyszerű hegyvidéki táj legeldugottabb zugaiban? Ezt kutatja Gordon Ramsay motorral az inkák Szent Völgyét járva.