Az aktuális rész ismertetője: Papp Dénes az ismert vendéglős dinasztia harmadik generációs tagjaként mesél a hagyományokról, újításokról és a szakmához való viszonyáról.

A műsor ismertetése: A sorozatban ilyen vagy olyan okból érdeklődésre számot tartó emberek vallanak életükről, munkásságukról. A skála széles: egyaránt megszólalnak országos ismertségű személyiségek és kis közösségek megbecsült polgárai.