Az aktuális rész ismertetője: "Richard McCallister of Marksbury Farm Market invites Roger Mooking to his annual spring celebration in Lancaster, Kentucky. Richard and Roger season a flock of spring chickens and cook them in a custom-made grill." Food Network UK

A műsor ismertetése: Az amerikaiak imádnak tűzön főzni, legyen szó akár kis tábortüzekről, akár rendelésre gyártott grillezőkről és húsfüstölőkről. A műsor házigazdája, Roger Mooking országszerte követi a füstjeleket, és ellátogat az otthoni szakácsokhoz, grillezőkhöz és séfekhez, akiket elvarázsol az étel és a tűz párosítása.