Az aktuális rész ismertetője: Gordon Ramsay ezúttal az új-zélandi Déli-szigetre látogat a maori konyhaművészet titkai után kutatva. Kulináris kalandozása során többek közt megtanulja, hogy miként kell angolnát fogni puszta kézzel, sőt a tenger mélyére is lemerül paua kagyló után kutatva.

A műsor ismertetése: Miféle titkokat rejteget az andesi konyhaművészet? És milyen egzotikus alapanyagokra lehet bukkanni e nagyszerű hegyvidéki táj legeldugottabb zugaiban? Ezt kutatja Gordon Ramsay motorral az inkák Szent Völgyét járva.