A műsor ismertetése: A Michelin-csillagos séf, Tom Kerridge begyújtotta barbecue sütőjét, hogy elkészítse kedvenc nyári fogásait. A tippeket és barbecue-zással kapcsolatos tudnivalókat ismertető lenyűgöző sorozat mindenkit rabul ejt: legyen szó akár húsimádókról, a halételek kedvelőiről vagy a zöldségek szerelmeseiről. Friss, zamatos ételek sorát "kóstolhatjuk végig": a sörösdobozon sült csirkétől, a grillezett kakashalon és a lassú tűzön elkészített karfiolsalátán át a lassan sült mézes tortáig. Az ínycsiklandó ételek receptjeinek találkozása Tom forró parázson való kerti sütögetés iránti lelkesedésével és szenvedélyével egész nyáron biztosítja a barbecue-záshoz szükséges inspirációt.