Az aktuális rész ismertetője: Lengyelek, belaruszok, zsidók és tatárok éltek egymás mellett Supraśl régióban hosszú ideig, és ez nyomot hagyott a vidék gasztronómiájában. A tájegység ételeiből készít ízelítőt Karol Okrasa séf. Klasszikus krumplis hurkát, krumplis kuglófot amit most kicsit megvariál.