A Kúria fő motívuma az etyeki, és a Soproni területek esetében a meszes talaj. Autentikus és a termőhelyet jól közvetítő fajtákkal dolgoznak. Etyeken úttörőnek számítanak, mivel 2001-ben elsőként telepítettek pinot noir-t a borvidéken. A soproni Harmler-dűlőbe pedig az Esterházy birtok által szelektált burgenlandi kékfrankos klónok kerültek. A birtok szortimentjét Mérész Sándor projektborai színesítik. Ezek az alacsony palackszámú tételek jellemzően fehér fajtákból készülnek, kísérletek szőlőfajtákkal, dűlőkkel vagy technológiai újításokkal. A borkóstolót zenés blokkok színesítik. A zenei alásfestést a Judy in the sky acoustic biztosítja. Repertoár: ’60-as ’70-es évek dalai újragondolva.